Comment vivrons-nous d’ici quelques années ? Comment consommerons-nous, que mangerons-nous ? Nous connaissons aujourd’hui des bouleversements majeurs, en lien avec le climat et la biodiversité, qui réinterrogent notre façon d’habiter la Terre. Partout dans le monde, des millions de personnes inventent et expérimentent de nouvelles façons de faire, de consommer, de produire. Les initiatives fleurissent, se multiplient, et ouvrent la voie à un futur différent, plus respectueux de l’environnement et des humains. 

Dans tout cela, le marais Audomarois ne fait pas exception ! Ce territoire riche en biodiversité et en patrimoine offre des paysages et un cadre de vie remarquables. Des femmes et des hommes œuvrent quotidiennement à le protéger, et à paver de nouveaux chemins sur lequel le territoire tout entier pourrait s’engager.

Leur but ? Engager une transition agroécologique du marais Audomarois, c’est-à-dire assurer une rémunération juste des agriculteur·rices tout en préservant les milieux naturels, indispensables à la pérennité des activités, ainsi qu’en fournissant des produits nécessaires à une alimentation saine et de qualité accessible à tous. Au fil de ces quelques pages sont présentés des projets portés par des citoyen.nes, des producteur·rices, des associations, des entreprises, des institutions, qui s’engagent pour transformer le système agricole et alimentaire du territoire. A la fin du livret, vous trouverez des informations sur les points de vente de produits locaux sur le territoire. Ce sont donc une vingtaine d’initiatives en faveur de la transition agroécologique, ainsi que des producteur·ices locaux, que nous vous invitons à découvrir, à soutenir, et à rejoindre ! 

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