Le 7 février dernier, Perrine Barriol, chargée de mission au Parc Naturel Régional de Camargue pour animer le réseau des éco-acteurs de la Réserve de biosphère a rencontré Fanny Boyer, co-gérante du château Beaubois dans le Gard pour discuter de ses engagements dans le cadre de son activité.

Château Beaubois est un domaine viticole situé sur le petit hameau de Franquevaux dépendant de la commune de Beauvoisin. Fanny Boyer est en charge des parties vinification, commercialisation et administrative pour le domaine.

Après la transition en agriculture biologique des 65 hectares de vigne, le château continue à chercher de nouvelles voies pour progresser et contribuer au développement durable de la Réserve de biosphère de Camargue.  

Le château Beaubois s’intéresse notamment au réemploi des bouteilles de vin pour éviter la fabrication de nouvelles bouteilles en verre et réduire les dépenses d’énergie liées au recyclage. Après une expérimentation sur une petite gamme, l’objectif est de généraliser le système pour que les 350 000 bouteilles vendues chaque année par le château soient consignées et puissent être réutilisées. La consigne et le réemploi des bouteilles a été mis en place grâce à un partenariat avec la SCOP Oc Consigne implantée à Lattes (34).

Fanny Boyer espère que cette initiative sera suivie par de nombreux autres vignobles en Camargue et au-delà et elle se fait un plaisir de partager son expérience avec les viticulteurs intéressés.

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