Au fil de 50 recettes, l’ouvrage « Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne » vous invite à découvrir le bassin de la Dordogne à travers des goûts, des odeurs, des regards, des repas en famille ou entre amis.
Ce beau livre de 200 pages, richement illustré, est le résultat d’une collaboration étroite entre une ethnobotaniste, l’auteure Magali Amir, le MAB France, et EPIDOR qui a accompagné Magali dans sa découverte du territoire, de ses acteurs et dans la réalisation de cet ouvrage.
« Saveurs de paysages, au fil de la Dordogne » éditions Plume de carotte, est disponible en librairie depuis le 20 avril 2016.

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