Un guide pour tout savoir sur les prairies permanentes et leurs valeurs agronomiques, économiques et écologiques
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Dans les Vosges du Nord, un projet mené de 2017 à 2020 vise à optimiser la valorisation des prairies permanentes dans les systèmes d’exploitation tout en répondant aux défis de préservation de la biodiversité, des aménités positives, et d’efficience économique des fermes. Le projet se décline en deux phases principales et a permis d’aboutir à la réalisation d’un guide « typologie agroécologique et diagnostic prairial ». Il est destiné à un public désireux d’approfondir ses connaissances agronomiques, écologiques et économiques sur les prairies permanentes du massif des Vosges.
Les prairies permanentes constituent une part majoritaire et identitaire de l’agriculture du massif des Vosges. On observe une grande diversité des prairies sur le massif, héritage d’une large diversité de conditions pédoclimatiques et de pratiques d’élevage. Ces prairies permanentes rendent de multiples services : la performance économique des exploitations agricoles, l’identité et l’ancrage des produits, la séquestration du carbone, le maintien de la biodiversité…