Ce projet, qui s’inscrit dans une dynamique plus large d’économie sociale et solidaire menée par l’association, part d’un constat simple.

La Guadeloupe, pays tropical insulaire connaît au moment de la fructification des arbres un afflux massif de fruits qui dépasse la consommation quotidienne des habitants. En conséquence on assiste à de véritables tapis de fruits qui pourrissent sur place. Le projet vise donc à les valoriser en les transformant (confiseries diverses) et en les redistribuant à titre gracieux dans des circuits solidaires ou en les vendant et en redistribuant les produits des ventes aux plus nécessiteux. Les opérations de transformation et de valorisation sont réalisées par des bénévoles de l’association.

Contact: K express