L’Herbier des Garrigues souhaite organiser une ou deux distillations publiques de plantes aromatiques sur les communes de la Réserve de biosphère, tout en valorisant le métier de cueilleur, distillateur en vulgarisant ces pratiques ancestrales au plus grand nombre. Des ateliers thématiques et des débats en lien avec les bienfaits des plantes seront organisés, et un marché de producteurs complèteront ces journées.

L’herbier des garrigues est également éco-acteur de la Réserve de biosphère des gorges du Gardon.

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