« Masterchef spaccaravioles », présenté par l’Agriturismo Il Mulino delle Fucine à Casteldelfino, s’intéresse à la cuisine locale et au territoire.

Le projet consiste dans la réalisation de huit épisodes vidéo, diffusés sur la chaine Youtube Spaccaravioles, sur la préparation du plat typique de la Haute Vallée Varaita, les ravioles (NDT = gnocchis), par un « concurrent » et son évaluation par un « juge » de la région. Pendant la réalisation du plat, des images de la vallée sont diffusées pour faire la promotion du territoire : évènements, paysages, activités culturelles, artisanales, touristiques et agricoles de la Vallée Varaita.

 

Contact: Agriturismo Il Mulino delle Fucine

Réserve de biosphère transfrontière du
mont Viso

Lauréat 2018