Sensibilisation à l'agroécologie par la valorisation des pois et légumineuses
Ce projet, qui en est à sa 3ème édition, s’inscrit dans un bassin agricole partagé entre culture cannière et tradition de maraîchage. Il vise à relancer la culture des différentes variétés de pois comme base de l’alimentation traditionnelle.
Dans un contexte de maîtrise de la consommation de viande au regard des impacts environnementaux, mettre l’accent sur des protéines d’origine végétale est une façon de proposer une alternative respectueuse de la nature et des besoins énergétiques de la population. Par ailleurs il est établi que les légumineuses participent également à la bonne santé des sols. Ce projet de la municipalité de l’Anse-Bertrand s’inscrit dans un projet plus large porté par la communauté d’agglomération du nord Grande-Terre visant à alimenter la cuisine centrale en produits du terroir dans une logique de circuits courts offrant un revenu complémentaire aux agriculteurs de la zone.
Contact : Commune de l’Anse Bertrand
